François Daubinet - NOVA

Votre coffret contient :

• 1 Plaque silicone NOVA de 6 moules au format individuel

• 1 Plaque silicone de 6 inserts adaptés 

• 1 Emporte-pièce double taille

• LA recette exclusive détaillée de François Daubinet

La Nova est née alors que François Daubinet souhaitait créer un entremets unique aux saveurs légères et printanières. 

Grand ami de Mokaya depuis longtemps, il nous a fait confiance pour réaliser un moule sur-mesure à son image. 

Dimensions : 

Empreinte Nova : 73 x 108 x 32 mm      
Volume : 107 cm3

Empreinte insert : 52 x 88 x 20 mm    
Volume : 45 cm3